À l'occasion des 30 ans de la Coopérative Fromagère des Bergers du Larzac, nous vous invitons à partager une soirée conviviale et authentique, le samedi 18 juillet à partir de 18h à la Ferme de Palassy, à Saint-Grégoire (commune de Sévérac-le-Château).
Les Bergers du Larzac continuent de fêter leurs 30 ans avec une soirée à la ferme !
Pour célébrer cet anniversaire, nous avons imaginé une soirée qui met à l'honneur notre métier, nos paysages et les femmes et les hommes qui font vivre l'élevage ovin.
Tout au long de la soirée, les visiteurs pourront découvrir le quotidien d'une exploitation en brebis laitières grâce à une visite de la ferme. Une démonstration de chien de troupeau réalisée avec l'ACT 12 permettra également d'apprécier le travail remarquable du berger et de son compagnon à quatre pattes. Les participants assisteront ensuite à la sortie des brebis vers le pré, un moment emblématique de la vie à la ferme.
À la tombée du jour, l'Office de Tourisme proposera une visite guidée du village de Saint-Grégoire, joyau de pierre du causse, dont les ruelles et l'église médiévale prennent une atmosphère toute particulière au coucher du soleil. Cette visite est proposée au tarif de 5 € par personne à partir de 6 ans.
Parce qu'une fête ne serait pas complète sans un bon repas mettant à l'honneur les produits locaux. Il sera servi sur place au tarif de 10 €. Au menu : poulet fermier de la Ferme de Saint-Chély, frites maison, dégustation des fromages de la Coopérative des Bergers du Larzac et dessert.
Cette soirée est une occasion de rencontrer les producteurs, découvrir les savoir-faire de notre territoire et partager un moment chaleureux en famille ou entre amis dans une ambiance champêtre.
Informations pratiques :
• Date : samedi 18 juillet
• Horaire : à partir de 18h
• Lieu : Ferme de Palassy, Saint-Grégoire – commune de Sévérac-le-Château
• Visite du village : 5 € par personne dès 6 ans
• Repas : 10 €
• Réservation obligatoire : producteur@bergersdularzac.fr
Nous vous attendons nombreux pour célébrer ensemble les 30 ans de la Coopérative Fromagère des Bergers du Larzac !